Abende die bleiben!
- Elia Boog -

Showcooking & Private Catering aus Luzern – Gin-Tastings, Cocktailkurse und Showkoch-Erlebnisse, die zu Hause zur Bühne werden.

Ich habe Elia Boog online interviewt. Hinter Sipmoments steht kein großes Team, sondern ein Gastgeber und Barkünstler mit klarer Mission: Er will „einen einzigartigen Abend bescheren und ein cooles Erlebnis erschaffen“. Genau daran misst er jeden Handgriff vom ersten Anruf bis zum letzten Glas.

Wer ist Elia?

Ich lerne Elia als jemanden kennen, der seit 14 Jahren in der Gastronomie zu Hause ist. Sein Start war die Kochlehre, erste Erfahrungen im Catering inklusive. 2018 zieht es ihn nach Barcelona zur Ausbildung zum internationalen Bartender. Danach folgen Stationen in Ibiza, Miami und in den Schweizer Alpen. Arbeiten, wo andere Urlaub machen. Sprachen aufschnappen, Kulturen aufnehmen. Zurück in Luzern übernimmt er zwei Jahre das Food & Beverage Management in einem Restaurant und einer Bar in der Schweiz.

Seine Marke Sipmoments entsteht nicht aus einem Fünfjahresplan, sondern in Corona. Als nur kleine Runden möglich waren, bringt Elia das Restaurant zu dir nach Hause mit Showcooking, Barcatering und Tastings. „Ich wollte gar nicht selbstständig werden, es kamen einfach immer mehr Anfragen.“ Geblieben ist seine Handschrift: Erlebnis vor Aufwand.
Wer bucht, braucht nur Location und Gäste. Einkauf, Equipment, Geschirr, Abwasch, Müll – übernimmt er. Oder wie er sagt: „Null Aufwand für einen coolen Abend.“

Sein roter Faden: Kulinarik plus Wissen und einzigartige Begegnungen, die bleiben.

Seine Erlebnis-Sprache

Elia arbeitet persönlich und bewusst alleine. Vor jedem Abend ruft er an: Wer kommt? Welche Küche ist da? Was passt zur Runde? Beim Cocktail-Catering bietet er auf Wunsch einen Butler-Service: einschenken, servieren, Menschen abholen. „So entsteht persönlicher Zugang wir haben oft schon vor der Bar gelacht und Kontakt aufgebaut. An der Bar fühlt sich dann alles vertrauter an.“

Eine Szene zeigt seine Haltung: Die Zeit war einmal falsch notiert, und er kam zeitgleich mit den ersten Gästen. Die Gastgeberin war nervös. Elia zog in Sekunden den Aperitif auf, der Abend lief und die Wiederbuchung kam. Denn er machte keine Show, sondern brachte Ruhe, Tempo und Verantwortung in die Situation.

Empfehlungen, die wirklich passieren 

Elia überlässt Mundpropaganda nicht dem Zufall.

Jeder Gast erhält eine Postkarte. Die Gäste schreiben einer Person ihrer Wahl was sie Erlebt haben an diesem Abend oder Grüßen Freunde. Elia stempelt und verschickt diese Karten im Anschluss.
Das ist Empfehlungsmarketing als Ritual also Gesprächsanlass statt Bittstellung.
Ergebnis laut Elia: „Sehr, sehr viel Weiterempfehlung ohne Zwang.“

Erlebnisse, die zu dir kommen mit "Sipmoments"

CHH AWARD 2026: Warum wir ihn ausgezeichnet haben

Wir verleihen den CHH AWARD 2026 an Elia Boog, weil er Kundennähe erlebbar macht konsequent, persönlich, wiederholbar:

• Erlebnis vor Aufwand: Gastgeber brauchen nichts außer Ort & Zeit. Einkauf, Equipment, Geschirr, Abfall – inklusive.

• Nähe im Ablauf: persönlicher Anruf, Detail-Check eine Woche vorher, WhatsApp am Tag – Druck raus, Vorfreude rein.

• Problemlöser-Mentalität: wenn’s eng wird, reagiert er – Zusatzperson, Menüanpassung, sauberes Zeitmanagement.

• Empfehlungen als Prozess: Postkarten-Mechanik am Tisch – Empfehlungsmarketing, das passiert, nicht nur erhofft wird.

• Zufriedenheit messbar: Wiederbuchungen als Kern-KPI, nicht bloß Sternchen.

• Glaubwürdigkeit nach außen: Das Siegel stärkt Vertrauen – besonders bei Neukund:innen ohne persönlichen Bezug.

Kurz: Elia ist Gastgeber, Organisator und Ein-Mann-Erlebnismanufaktur in einem.
Für uns ist das keine Laune, sondern Haltung. Darum CHH AWARD 2026.

Auszeichnung:

Daher bekam Elia alle 5 Sterne des CHH-Awards Verliehen für: